NUTRIDICAS – Patê de espinafre com ricota

NUTRIDICAS – Patê de espinafre com ricota
22/05/2019

Excelente fonte de vitaminas do complexo B, o espinafre combina muito bem com a ricota. Portanto, esse patê promete ser um delicioso acompanhamento para sua torrada no café da manhã. 

Ingredientes

1 xícara (chá) de espinafre

250 g de ricota

1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva

3 colheres (sopa) de queijo do tipo parmesão

Modo de preparo

Cozinhe o espinafre até que ele fique bem mole e deixe-o esfriar. No processador, acrescente a ricota, o azeite de oliva e o queijo parmesão. Por último, adicione o espinafre. Processe até que a pasta fique bem grossa. Se necessário, coloque mais azeite. 

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